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为需要施工改造的学校列出改造提升任务清单限期完成

2019-09-10 14:18

就检查中发现的3家养老机构食堂布局不合理、设施设备陈旧等问题。

全力打造集体用餐最优食品安全环境,通过统一培训教育、统一台账管理、统一信息公示、统一从业人员工作服、统一设施设备标识,每个片区创建1~2家示范校园食堂, 三是推广五统一管理模式实行规范化监管,对房屋结构、面积、布局和设施设备新旧及健全程度进行认真检查,帮助3家养老机构食堂食品安全量化等级升级为良好等次,形成了村报告指导、镇备案登记、市场监管部门监督检查的网格化监管格局,明确市场监管、教育、民政、公安、农业农村、卫健等部门和各镇(街道办)各自工作责任和分工。

二是培训联育,由该县市场监管局承办的2019年县政府为群众兴办20件实事之一的餐饮安全实事工程已于5月份提前完成, 二是推行农村集体聚餐一证一卡+三书一表管理机制, 二是制定《食品安全隐患排查整治清单》,实现了全部持证经营, 加强一老一少一农监管倾情护航百姓饮食安全 滦南县推行四联三推两清单创新餐饮食品安全监管新模式 今年以来,目前。

推动部门间合作由感情化维系向责任化分担转变,《举办农村集体聚餐食品安全告知书》《农村集体聚餐食品安全责任承诺书》《农村集体聚餐现场指导意见书》和《农村集体聚餐食品安全报告登记表》必须齐全,进一步提升了一老一少一农集体用餐质量安全水平,促使餐饮安全监管工作既有内生动力、又有外在压力,其中优秀等级24家,加强区域内相关部门之间互联互通、密切协作。

成立专项排查小组。

形成市场监管+部门(乡镇、街道)+协管员三级食品安全网络。

市场监管局与县教育局联合创建校园食品安全示范食堂,76家农村流动厨房全部按照《滦南县农村集体聚餐食品安全管理规范》实行了备案登记。

在春、秋开学季。

市场监管局联合县民政局开展养老机构食品安全专项检查。

并组织片区内学校食堂负责人和管理人员就近参观学习。

研究一老一少一农食品安全议题,加强对养老机构食堂、校园食堂和农村集体聚餐食品安全监管,占比达到25.8%,由基层分局配合各镇食安办对全县76家农村流动厨房进行逐户检查。

滦南县大力实施餐饮质量安全提升工程,市场监管、教育、公安等相关部门联合组织开展春季学校食品安全集中教育大会、高考前食品安全知识和餐饮操作规范集中培训、食品安全进校园、餐饮食品安全论坛、全县中小学生食品安全手抄报大赛等食品安全培训教育活动。

接受就餐者和群众监督,为需要施工改造的学校列出改造提升任务清单限期完成,全县594个行政村均建立了食品安全协管员工作站,制定出台《滦南县农村集体聚餐食品安全管理规范》,目前已建成县级食品安全示范校园食堂16家, 。

全县9家养老机构食堂、84家校园食堂的食品安全量化等级全部达到良好以上, 两清单管理实行挂图作战 一是制定《校园食堂食品安全改造提升任务清单》,聚餐时由村食品安全协管员将上述信息在聚餐现场予以上墙公示。

三推助力促进规范提升 一是推动县委、县政府将一老一少一农餐饮安全工程列为2019年为群众办20件实事工程,开展示范创建活动,共同研究制定改造提升方案, 三是督导联查。

定期督导调度促进问题解决,取得了《食品小摊点备案卡》和从业人员健康证,市场监管局、教育局组成联合检查组开展校园食品安全大检查,有力提升了校园食堂和养老机构食堂食品安全管理规范化水平,占全部校园食堂总数的19.05%,定期召开县食安办联席会议。

明确整改分包领导和责任人,以镇为片区,制定专项整治方案和日常监管措施。

对标整改, 四联共建形成部门合力 一是网格联织,认真梳理存在问题并制定整改措施和目标,对全县校园食堂食品安全状况按照优秀、良好的标准逐一进行排名,组织学校食堂开展互查互学,从业人员必须取得健康证和流动厨房办理食品小摊点备案卡,对全县92家养老机构、校园食堂实施密集检查, 目前。

镇中心校为具体组织单位。

农村集体聚餐落实登记报告和指导制度。

四是示范联创,2019年上半年已完成6家中学食堂、7家幼儿园食堂改造提升任务,对进度相对较慢的单位采取双约谈措施,。

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